Çalışmalarını Bursa merkezli sürdürmekte olan Berkay Grup geride bıraktığımız sene yaptığı yatırımlar ile üretimini üç katına artırdı. 3 farklı marka ile unlu mamuller sektöründe olan holding 4 bin 400 metrekarelik bir alanda üretimini sürdürüyor. Daha önce daha küçük bir alanda bulunan fabrikaya geçişin ardından 3 kat artan üretim kapasitesi firmanın daha çok satış yapmasını, daha çok yere ürün ulaştırmasını sağladı. Yeni taşınmayla birlikte büyüyen şey sadece kapasite değil sağlanan istihdam da oldu. Eski fabrikada 30 kişi çalışırken yeni fabrikaya geçince bu sayı 120’ye çıktı. İlk başta sadece üretmekte olan firma bugün ürettiği ürün sayısını otuza kadar çıkarmış durumda.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Berkay Grup sahibi Ali İhsan Postalcıoğlu, dondurulmuş gıda sektörüne büyük önem vermeye başladıklarını, 2013 sonunda ise ciro büyümelerinde yüzde 40’lık bir oran beklediklerini dile getirirken şu an yeni bir fabrika inşası için en az 10 bin metrekarelik alan bakmakta olduklarını sözlerine ekledi. Üretiminin yüzde 20’lik kısmını yurt dışına satan Berkay Grup bu ürünlerini ISO 22000 kalitesiyle üretiyor. Günde 3 ton sadece mantı üreten firma bu sene sonunda yüzde 20 olan ihracat oranını yüzde 30 seviyesinde görmek isterken bunun için fuarlara ve tanıtım organizasyonlarına katılım gerçekleştirecek.
