Kurban bayramını geride bırakmamızın üstünden bir haftadan daha uzun bir süre geçti ve sonunda Türkiye Ziraatçılar Derneği bu sene ülkemizde kurban bayramı dahilinde ne kadar kurbanlık hayvan kesildiğini açıkladı. Bizlere aktarılan istatistiklere göre 940 bin tane büyük baş hayvan kesilmiş, 2 milyon 550 bin de küçük baş hayvan kesimi yapıldı. Böylelikle 3 milyon 490 bin hayvan kesildi kurban bayramı boyunca ve bunların toplam maliyeti 6 milyar 200 milyon liraya kadar ulaştı.
Yüzde 8 arttı
2013 yılındaki Kurban Bayramı’nda ise Türkiye genelinde toplam 851 bin 948 adet büyükbaş ve 2 milyon 381 bin 917 adet küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 233 bin 865 kurban kesilmişti. Bu yılki Kurban Bayramı’nda 2013’teki bayrama göre yüzde 8 daha fazla kurbanlık satıldı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Türkiye’de 14 milyon 899 bin büyükbaş ve 42 milyon 372 bin küçükbaş olmak üzere toplam 57 milyon 271 bin baş hayvan bulunuyor. Küçükbaş hayvanların 32 milyon 186 bini koyun, 10 milyon 186 bini de keçi olarak kayıtlara geçti.
Kilosu 13 TL
Bayram öncesi kurulan hayvan pazarlarında büyükbaş hayvanların ortalama satış fiyatı 5 bin TL, küçükbaş hayvanların ortalama satış fiyatı da ortalama 550 TL olarak hesaplandı. Kurbanlık hayvanların 1 kg karkas eti 13 – 13.5 TL’ye geldi. Bu yıl bayramda kesilen büyükbaşlar için toplam 4 milyar 700 milyon lira ödeme yapıldı. Kurban kesenler küçükbaş hayvanlar için de üreticilere toplam 1.5 milyar lira ödedi. Kurbanda satılan hayvanların toplam bedeli 6 milyar 200 milyon lira oldu.
‘Alanlar kâr etti’
Türkiye Ziraatçiler Derneği’nin değerlendirmesine göre, “Bu yıl hayvan besicileri ne kar etti, ne de zarar etti. Hayvanını maliyetine sattı. Bu yıl kurbanlık alanlar kâr etti. Kurbanlık temininde de bir sorun yaşanmadı.”
Kalanlar Et Kurumu’na
Satıcıların elinde kalan kurbanlıklara bu yıl da Et ve Süt Kurumu (ESK) talip oldu. Hayvanları geri götürmek istemeyen yetiştiriciler, ESK’nın Adana, Ağrı, Bingöl, Diyarbakır, Denizli, Erzurum, Sakarya, Sincan, Van ve Yozgat illerindeki işletmelere hayvanlarını sattı. ESK, kurbanda satılmayan hayvanları yüzde 8 tokluk firesini düştükten sonra canlı kilosu 10.50 TL’den satın aldı.
